Beeren Smoothies

Das Rezept zum Drink, den uns Ruth am letzten WFE-Abend gemixt hat. Alle drei Sorten waren köstlich. Anscheinend gibt es bei Ruth nie so genaue Mengenangaben, das ist wohl auch das Geheimnis ihrer exzellenten Kochkünste....ein bisschen von dem und ein bisschen hier und voila:

Joghurt-Erdbeer Smoothie
1 Schale Erdbeeren
Joghurt
2 Äpfel
Zucker
Mineralwasser

Alles im Standmixer zusammenmixen und je nach gewünschter Dicke Mineralwasser hinzufügen.

Beim anderen Smoothie hat sie einfach das Joghurt weggelassen und das dritte Smoothie war mit Brombeeren. Merci Ruth für diese gesunde Erfrischung am WFE-Abend.

Kokos-Mango Drink

Ich fand dieses Rezept in einem Broschürli vom Coop. Ich werde den Drink für den nächsten WFE-Abend noch einmal versuchen. Ich glaube es lohnt sich an den WFE-Abend (18.März zu kommen), bei diesem Rezept kann nicht viel schief gehen, das schaff sogar ich noch ein zweites Mal.

200 ml Kokosmilch
1 Mango in Stücke geschnitten
180 gr Joghurt nature
1-2 dl Mineralwasser
1/2 El Zitronensaft
2-3 El Zucker

Alle Zutaten im Mixer schaumig mixen und in Gläser füllen